Cozinhar é simultaneamente uma brincadeira de crianças e um prazer de adultos.
Cozinhar é como tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas.
Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre.
Cozinhando experimentamos o prazer dos sentidos, precisamos escolher, experimentar, aguardar.
Vamos ponderando e exercitando a sabedoria da doação.
Tem coisa mais gostosa do que ver pessoas queridas se deliciando com o que fizemos?
Cozinhar com zelo é um ato de amor.

terça-feira, 6 de dezembro de 2011

CUBA LIBRE




INGREDIENTES:
-3 colheres(sopa) de rum
-gelo em cubos
-Coca Cola 
-1 fatia de limão


PREPARO: 
Coloque o rum num copo alto. Acrescente alguns cubos de gelo, complete com Coca Cola e sirva com uma fatia de limão ou 3 ou 4 gotas de suco de limão.


Rend.: 1 drink

MOJITO


INGREDIENTES
-2 ramos de hortelã
-1 colher(sopa) de açucar
-gelo em cubos
-3 colheres(sopa)de rum branco
-suco de 1 limão
-club soda ou água c gás


PREPARO:
Coloque 3 a 4 folhas de hortelã num copo alto. Adicione o açucar e amasse bem. Acrescente alguns cubos de gelo, o rum, o suco de limão e complete com club soda ou água com gás. Mexa rapidamente e sirva decorado c a hortelã restante.


rend.: 1 drink