BOLO DE BANANA COM CALDA

ingredientes:

massa:

-4 ovos

-1 xícara(chá) de óleo

-6 bananas nanicas maduras

-2 xícaras(chá)de farinha de trigo

-2 xícaras(chá)de açuca

-1 colher(sopa)de fermento em pó

-óleo e farinha de trigo p/untar.

calda:

-2 xícaras(chá)de açúcar

-1 xícara(chá)de água

Preparo: Unte uma fôrma c óleo e farinha. Prepare a calda como se fosse p/pudim, misturando a água e o açúcar no fogo baixo, mexendo sempre. Reserve. Bata o óleo c/uma banana nanica no liquidificador e reserve. Coloque a farinha de trigo, o açúcar e os ovos num recipiente e bata a mistura a mão. Adicione a mistura de banana c/óleo e junte tudo c/ o fermento. Reserve. Forre a fôrma untada e enfarinhada c/ a calda e

pique as cinco bananas restantes em tiras, colocando-as sobre a calda. Adicione a massa por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°c p/ cerca de 40 min.

-