BOLO DE CHOCOLATE COM MAIONESE

INGREDIENTES

3 ovos

1 e ½ xícara de chá de açúcar

1 colher de chá de essência de baunilha

1 xícara de chá de maionese (Isso mesmo! Maionese! Deixa o bolo leve, gostoso e molhadinho por dentro!)

1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo

½ xícara de chá de água

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de chá de chocolate em pó (não serve achocolatado do tipo nescau ou ovomaltine)

MODO DE FAZER

1)  Bata na batedeira os ovos com o açúcar e a baunilha até ficar bem cremoso.

2)  Junte a maionese e misture bem com uma colher de pau.

3)  Misture a farinha de trigo, a maizena, o chocolate e o fermento.

4)  Junte os ingredientes secos ao creme alternando com a água.

5)  Coloque a mistura em uma forma untada e asse por 35 minutos em forno forte.

*Receita retirada da Apostila Culinária Masculina