Mac and cheese

Macarrão com queijo cremoso e bacon à moda americana
40 minutos
4 porções


Ingredientes

2 xícaras de chá de macarrão (usei aquele em forma de "gravatinha") cozidos em água, sal e manteiga
400 gramas de queijo cremoso tipo cheddar
200 gramas de requeijão cremoso
100 gramas de queijo parmesão ralado
5 colheres de sopa de farinha de rosca
Sal à gosto
Pimenta-do-reino moída na hora
3 colheres de sopa de bacon picadinho e frito


Modo de preparo


Mais simples, impossível!


Misture o macarrão, o cheddar, o requeijão, o bacon e o parmesão.


Reserve um pouco do bacon e do parmesão para plovilhar por cima, junto da farinha de rosca.


Leve ao forno para gratinar.





AUTOR DA RECEITA
Denise Guerschman
Chef Suprême Panela de Diamante