ARROZ COM LINGUIÇA

INGREDIENTES:
1 xícara de arroz
2 linguiças finas
cebola (se gostar)
1 ovo cozido (opcional)
azeitonas a gosto
queijo parmesão ralado (servem os de saquinho)
1/2 caldo de carne
Catchup
Água fervendo

MODO DE PREPARO:
Frite a linguiça cortada em rodelinhas, fininhas, com a cebola, sem óleo, direto na panela.
Quando estiverem fritas, coloque o arroz, refogue rapidamente, e adicione a água fervente, o caldo de carne e o catchup.
Depois de cozido, acrescente o ovo cortadinho (opcional), as azeitonas, cheiro verde se tiver em casa e o queijo parmesão.
Fica um risoto muito bom, rápido e bem prático, além de bonito."