Cozinhar é simultaneamente uma brincadeira de crianças e um prazer de adultos.
Cozinhar é como tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas.
Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre.
Cozinhando experimentamos o prazer dos sentidos, precisamos escolher, experimentar, aguardar.
Vamos ponderando e exercitando a sabedoria da doação.
Tem coisa mais gostosa do que ver pessoas queridas se deliciando com o que fizemos?
Cozinhar com zelo é um ato de amor.

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

BOLO DE LARANJA


Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de caldo de laranja
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:
Bata as gemas, junte o açúcar e a manteiga e torne a bater bem. Depois, junte a farinha
de trigo, o fermento, o caldo de laranja e, por último, as claras em neve. Despeje em
 forma untada e asse em forno quente.

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