Cozinhar é simultaneamente uma brincadeira de crianças e um prazer de adultos.
Cozinhar é como tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas.
Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre.
Cozinhando experimentamos o prazer dos sentidos, precisamos escolher, experimentar, aguardar.
Vamos ponderando e exercitando a sabedoria da doação.
Tem coisa mais gostosa do que ver pessoas queridas se deliciando com o que fizemos?
Cozinhar com zelo é um ato de amor.

domingo, 13 de novembro de 2011

GELADO DE LEITE CONDENSADO

Ingredientes:
- 1 caixa de gelatina de pêssego
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite

Preparo:
Prepare a gelatina de acordo c/as instruções da embalagem. Deixe amornar e, ainda líquida, bata no liquidificador c/o leite condensado e o creme de leite. Coloque em um recipiente c/tampa e leve ao freezer até endurecer. Bata na batedeira até ficar cremoso e transfira p/ um refratário fundo. Com o boleador, faça bolas e sirva c/frutas e calda de chocolate.

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